메인메뉴 바로가기본문으로 바로가기

2022 AUTUMN

Menghidupkan Meja Biliar

Kim Man-youn menggabungkan 30 tahun pengalaman perusahaan dan keterampilan biliar yang luar biasa sebagai pekerjaan pensiunannya sebagai pemilik aula biliar. Ia menekankan penciptaan suasana ramah dan perhatian terhadap orang-orang membuatnya berada di depan ribuan pesaing.

Pensiun setelah 30 tahun sebagai pekerja kantoran, Kim Man-youn menjalani kehidupan baru sebagai pemilik aula biliar. Bagi Kim, tidak ada yang lebih penting daripada layanan kepada pelanggan dengan penuh peduli.

“Dua okdoldae (meja biliar) disimpan di koridor timur Injeongjeon (aula singgasana Istana Changdeok), dan dari waktu ke waktu dia akan mengambil tongkat biliar bersama anggota pengadilan.”

Bagian ini muncul di Sunjong gukjangnok, sebuah album foto yang mendokumentasikan pemakaman Raja Sunjong, penguasa terakhir Dinasti Joseon dan seorang penggemar biliar sehingga ia menetapkan Senin dan Kamis sebagai “hari biliar” (okdolui nal).

Meja biliar pertama di Korea muncul pada tahun 1884 di pelabuhan Jemulpo (sekarang Incheon), berkat seorang misionaris Amerika. Lima belas tahun kemudian, bola biliar diletakkan di istana untuk pertama kalinya. Pada saat Raja Sunjong sedang menikmati permainan, banyak ruang biliar yang dikelola Jepang sudah berkembang pesat.

Aula pertama milik Korea, Mugungheon, dibuka pada tahun 1924 dan menjadi pusat sosial kelas atas. Sekitar 100 tahun kemudian, biliar dinikmati di semua kelas sosial. Pada tahun 2021, terdapat hampir 16.000 ruang biliar terdaftar di Korea, dan dalam survei terhadap 9.000 pria, 1.125 mengatakan mereka bermain lebih dari sekali setahun. Lebih dari beberapa sering mengunjungi Klub dan Akademi Biliar DAVINCI.


Salam Sepenuh Hati
Berjalan menelusuri gang mana pun di Kompleks Digital Guro Seoul, dan sejumlah besar papan nama “Billiard Hall” (danggujang dalam bahasa Korea) tampak tak berujung, menarik minta perhatian. Banyak pemain datang ke DAVINCI pada pukul 4 sore, saat pemilik Kim Man-youn memulai hari kerjanya. Tugas pertamanya adalah menyiapkan meja dan membagikan salam tulus dan kelakar yang ramah.


“Di sekitar sini, pada dasarnya terdapat ruang biliar di setiap gedung. Jadi, untuk membuat pelanggan datang ke tempat kami, kami harus berbeda. Metode paling efektif yang saya temukan adalah menyapa setiap pelanggan. Saya selalu berjalan-jalan kecil di sekitar tempat itu. Ungkapan “Senang bertemu denganmu”, ucapan “Apa yang Anda butuhkan?” di sini, sementara di sana – hanya, halo dan selamat tinggal dan lelucon sesekali. Katakan padaku, menurutmu apa yang sebenarnya dijual klub biliar?”

Melayani? “Itu benar,” kata Kim. “Kami berada di industri jasa. Para pemain yang sebenarnya adalah orang-orang yang menjual permainan. Kami berada di industri jasa. Itulah mengapa penting bagi pemilik atau manajer untuk selalu ada, sehingga orang-orang dapat melihat mereka bekerja keras – karena orang-orang datang untuk dilayani. Kami harus mampu mengantisipasi kebutuhan pelanggan kami, memberi mereka apa yang mereka inginkan bahkan sebelum mereka meminta.”

Hari kerja Kim secara resmi berlangsung enam jam. Dia pulang ke rumah jam 10 malam, ketika manajer malam tiba. Tapi itu tidak dijalankan sebelum dia mengelilingi meja sekali lagi, berjabat tangan, tos, dan menatap penuh pengertian dan anggukan berlimpah. “Setiap kali saya merekrut karyawan baru, hal pertama yang saya bicarakan dengan mereka adalah bagaimana kami menyapa pelanggan kami. Anda tahu, penting untuk selalu memiliki rasa hormat di hati Anda, dan untuk mengungkapkan rasa hormat itu kepada orang-orang, itulah salam yang sebenarnya. Dan bagi saya, di situlah layanan sesungguhnya dimulai.”

Sebelum membuka aula biliar, Kim adalah seorang pekerja kantoran selama 30 tahun. Sebagian besar waktu itu ia habiskan dalam perencanaan dan koordinasi di sebuah perusahaan besar. Di sana, Kim menjadi sangat terbiasa dengan layanan dan kepuasan pelanggan.

Karir Kedua
Kim pensiun pada tahun 2021, tetapi setelah dua bulan menganggur, ia menjadi gelisah. “Mungkin karena saya telah bekerja sepanjang hidup saya, semua relaksasi itu sebenarnya tidak terlalu … santai. Saya mulai bertanya-tanya apakah saya harus mencoba sesuatu yang baru, dan kemudian saya bertanya-tanya apa itu,” kenang Kim. “Akhirnya, saya bertanya kepada anak-anak saya apa yang mereka pikirkan, dan putri tertua kedua saya berkata, ‘Yah, Ayah, apa yang kamu kuasai?’ Saya memberi tahu dia, gitar klasik, golf, bowling, Go, biliar – saya pintar semua! Dan menurutnya biliar sepertinya merupakan taruhan terbaik. Dia berkata santai saja. Saya tahu cara bermain biliar tetapi saya tidak tahu cara menjalankan bisnis, lalu saya pergi dan membeli buku.”

Judulnya adalah “Mungkinkah Saya Membuka Aula Biliar?” Satu bagian benar-benar menarik perhatiannya. “Dinyatakan bahwa, ‘200-an akan berhasil, dan 1.000-an akan gagal.’ Artinya pemain level 200 akan bekerja keras untuk memberikan layanan yang baik kepada pelanggannya, tetapi pemain level 1.000 akhirnya akan mencoba mengajari pelanggannya, dan terlempardari bisnis.”

Faktanya, Kim sebenarnya adalah pemain level 1.000 (dalam biliar empat bola) – setinggi para profesional – tetapi dia mengambil pelajaran itu dengan hati ketika dia mendapatkan aula pertamanya: “Jangan coba-coba mengajari pelanggan Anda!”

Tepat ketika Kim mulai terbiasa mengoperasikan aula biliar, pemilik aula di sebelahnya memikat semua pelanggan tetapnya dengan janji fasilitas dan layanan yang lebih baik. Saat basis pelanggannya menyusut, dia semakin jatuh ke dalam ke zona merah, tertinggal dalam pembayaran sewa. Saat itulah dia memutuskan untuk bergerak ke arah yang berbeda dan mengajari pelanggannya. Dia mulai menulis kolom untuk forum biliar daring terkenal, menyebutnya “Matematika dan Fisika Biliar.”

“Di SMP dan SMA, Anda mempelajari formula, dan kemudian di perguruan tinggi, Anda belajar bagaimana formula dibuat. Di primer biliar dasar Anda, yang Anda dapatkan hanyalah formula. Anda dapat menghafalnya apa adanya, tetapi Anda akan segera melupakannya. Namun, begitu Anda benar-benar menginternalisasi prinsip-prinsip tersebut, saat itulah Anda dapat mulai menjadi kreatif. Di situlah saya meletakkan fokus saya. Saya menghabiskan satu tahun penuh, Anda tahu, mencetak selembar pada satu waktu dan membagikannya kepada pelanggan.

Bisnis perlahan membaik, tetapi tidak cukup bagi aula biliar Kim untuk keluar dari zona merah. Saat ia mulai mempertimbangkan untuk berhenti, seorang teman dekat dan pemain biliar profesional, yang juga anggota Tim Biliar Nasional, menyarankan agar mereka mengunjungi Kompleks Digital Guro. Perkembangan yang relatif baru di lokasi Kompleks Industri Guro yang lama, yang pernah menjadi jantung industri tekstil Korea dan industri padat karya lainnya, area ini sekarang menjadi pusat bagi perusahaan IT dan dipenuhi oleh para profesional muda yang mengambil langkah pertama mereka ke dunia nyata. Lalu lintas pejalan kaki berjalan tanpa henti, karena seluruh area ramai setiap jam setiap pada tiap hari kerja.

“Kami tiba di sini sekitar pukul enam malam, dan orang-orang pada umumnya mengantre kereta bawah tanah untuk pulang. Saya kembali untuk kedua kalinya, demi menandatangani kontrak,” kata Kim.

Lokasi pertama berlangsung dua tahun. Lokasi kedua dan saat ini selama delapan tahun terakhir. Ruangnya 363 meter persegi, dan menampung 16 meja. Sewa sebulan adalah sepuluh juta won (sekitar US$7.500). Pada hari pertama, pemasukan hanya mencapai 300.000 won, tetapi dalam dua minggu pertama, jumlah harian melebihi 1.000.000 won.

 
Sekitar 10 persen dari pendapatan tahunan diinvestasikan kembali ke dalam bisnis, misalnya, membeli tongkat biliar baru dan peralatan lainnya. Resmi buka dari jam 10.00 pagi sampai jam 02.00 pagi keesokan harinya, aula biliar bisa tetap buka sampai jam 5 pagi jika ada pelanggan. Pada siang hari, pelanggan kebanyakan pensiunan berusia enam puluhan, menikmati waktu luang mereka. Setelah hari kerja, aula dipenuhi oleh pekerja kantoran berusia tiga puluhan hingga lima puluhan. Pada pagi hari kerja, gelombang remaja dan dua puluhan menempati pos mereka. Setiap hari, DAVINCI rata-rata memiliki lebih dari 100 pelanggan.

Bagi Kim Man-youn, bermain biliar bukan hanya hiburan – ini sains. Dalam bukunya sendiri, Kim menulis: “Biliar adalah fisika, dioperasikan menurut hukum gerak Newton, dan sudut gerak itu adalah matematika.”

Aula kolam renang selalu ramai. Pada siang hari, pelanggan berusia enam puluhan menikmati waktu luang mereka. Setelah hari kerja pekerja kantor bersantai. Dan di larut malam setelah tengah malam, orang-orang muda menunda waktu tidur mereka.

Layanan Luar Biasa
Kim belajar bermain biliar saat baru lulus SMA, ketika dia menghadiri akademi persiapan ujian masuk perguruan tinggi. Ditanya apakah hal itu terjadi alami, jawabannya adalah fakta: “Tidak ada hal seperti itu. Ini semua tentang belajar dan usaha.”.

“Pada tahun 1974 ketika saya masuk universitas, saat itu tidak banyak budaya hiburan diperbincangkan. Tetapi sekitar sepuluh tahun yang lalu, kami mendapatkan saluran kabel yang selalu berisi biliar, dan banyak orang mulai mempelajari permainan ini. Ketika terpilih sebagai acara resmi untuk Asian Games Guangzhou 2010, yah, aula biliar pada dasarnya menjadi fasilitas olahraga.”

Seiring bertambahnya jumlah orang yang bermain biliar, jumlah aula baru juga meroket. Lonjakan “start-up senior” menambah semangat, didorong oleh meningkatnya populasi pensiunan yang memimpikan kesempatan baru untuk hidup. Menurut Kantor Statistik Nasional, lima dari enam bisnis baru yang dibuka oleh manula di atas usia enam puluh tahun gagal pada tahun 2020. Untuk bertahan hidup, Kim perlu menawarkan layanan yang berbeda.


“Sangat menyenangkan memiliki ruang ekstra, sehingga orang dapat duduk dan beristirahat, tetapi klub kami penuh dengan meja sehingga tidak terlalu bagus,” Kim mengakui. “Kami bekerja keras untuk menebusnya, dan meningkatkan hal-hal di mana pun kami bisa. Setiap meja memiliki sistem VAR (Video Assistant Referee), jadi jika ada konflik dalam permainan, Anda dapat memeriksa pemutaran video. Sebelum jam 6 sore, Anda boleh bermain tak terbatas hanya dengan 11.000 won. Dan setidaknya sekali setiap jam, kami membawa troli minuman dan bertanya kepada semua orang, ‘Apakah ada yang Anda butuhkan?’ Tidak ada jam di dinding. Jika ada sesuatu di dinding, Anda akhirnya melihatnya, dan jika ada sesuatu untuk dibaca, Anda akhirnya membacanya, dan semua itu hanya merusak fokus Anda. Kami bahkan tidak memiliki tombol panggilan. Itu yang kami katakan, kami akan datang kepada Anda sebelum Anda harus memanggil kami. ”

“Ketika Anda sudah tua dan pensiun, dan menghabiskan waktu bersama teman-teman Anda, Anda mendapatkan hasil maksimal dengan biliar,” menurut Kim. Tidak membutuhkan biaya banyak, dan Anda harus menggunakan pikiran Anda, sehingga baik untuk mencegah demensia juga. Kolom biliar daring Kim baru-baru ini diterbitkan sebagai sebuah buku, dan menyebabkan cukup banyak gebrakan. Tidak mengherankan, ia telah menarik pelanggan baru ke DAVINCI, dan belakangan ini, Kim bahkan memberikan les privat kepada beberapa dari mereka.

“Bermain biliar pada dasarnya adalah fisika, di mana Anda dapat menerapkan hukum gerak Newton secara besar-besaran – dan sudut gerakan itu adalah matematika.” Kalimat ini terdapaat dalam sampul buku Kim. Balikkan halaman, dan di sebelah kanan ada diagram dan teorema Pythagoras. Kim mendapat sensasi nyata dari menonton orang benar-benar memahami formula daripada hanya menghafalnya; dia suka melihat keterampilan mereka meningkat dari hari ke hari.

Biliar, tentu saja, demikian juga golf, gitar klasik, poker, dan Go: Kim sungguh memiliki keterampilan yang melampaui keterampilan amatir biasa di setiap arena itu, tetapi tampaknya masih ada ruang untuk menjadi lebih. Akhir-akhir ini, dia menjadi penggemar sepeda gunung. Setiap hari Minggu, setelah seminggu kerja sejak Senin sampai Sabtu, ia membawa sepedanya ke pegunungan.

“Ketika putra bungsu saya menikah, saya ingin memainkan gitar klasik di pernikahannya. Itu mimpiku. Saya sudah pensiun sekarang, jadi pekerjaan saya benar-benar menikmati hidup saya semaksimal mungkin, ”katanya.

Setelah tiga puluh tahun sebagai anggota angkatan kerja, sebuah proyek yang dimulai dengan “Mungkinkah Saya Akan Membuka Aula Biliar?” telah menjadi sumber energi dan dorongan baru. Bagi Kim, kehidupan pensiunan penuh dengan wilayah untuk dijelajahi dan dinikmati seperti sebelumnya.

Aula biliar tidak memiliki banyak ruang untuk duduk dan bersantai, tetapi fasilitasnya terpelihara dengan baik dan pelanggan dapat mengandalkan jenis layanan pelanggan yang mengantisipasi kebutuhan mereka.



Hwang Kyung-shinPenulis
Lee Min-hee Fotografer

전체메뉴

전체메뉴 닫기