한국국제교류재단

아세안문화원 소식 

아세안 밀키트 프로젝트  

11. 20(금) - 12. 11(금) 총 3주

와디즈(https://bit.ly/34ZrBKp)

메뉴: 베트남의 보코, 짜조 / 태국의 팟타이, 텃만쁠라 / 필리핀의 판싯비혼
*상세내용은 아세안문화원 홈페이지와 SNS를 통해 안내 예정

051-775-2042

아세안문화원은 이주여성 단체 ‘톡투미협동조합¹’, 숙명여대 동아리 ‘다정다감²’과 함께 <아세안 밀키트 프로젝트>를 진행합니다. 11월 셋째 주부터 12월 둘째 주까지 베트남, 태국, 필리핀 등 아세안 음식 5종 밀키트³를 리워드형 크라우드 펀딩 형식⁴으로 펀딩 플랫폼 ‘와디즈⁵’에서 판매합니다. 

   이번 프로젝트는 코로나19로 요리교실 운영이 제한되는 상황에서 좀 더 많은 분들에게 아세안의 식문화를 소개하고, 판매수익금으로 이주여성의 전문역량을 개발하여 경제적 자립 활동을 지원하기 위해 기획되었습니다. 또한 밀키트 판매 외에, 집에서도 누구나 아세안 음식을 만들고 맛볼 수 있도록 밀키트를 활용한 조리 영상을 유튜브에 공개할 예정입니다. 

   와디즈를 통해 판매하는 밀키트는 톡투미협동조합의 밀키트 브랜드 ‘다밥⁶’에서 판매 중이던 기존 메뉴인 베트남의 보코와 짜조, 태국의 팟타이 외에도 신메뉴 2가지가 추가로 구성됩니다. 새롭게 추가된 메뉴는 태국식 어묵부침인 ‘텃만쁠라’와 필리핀식 잡채 ‘판싯비혼’으로, 한국전쟁 발발 70주년을 맞아 참전국인 태국과 필리핀을 기억하자는 의미를 담았습니다.

   이주여성의 자립을 돕고 한국전 참전국에 감사하는 마음을 담은 이번 프로젝트에 여러분의 많은 관심과 참여 바랍니다.

1. 이주여성들이 직접 운영하는 주도형 협동조합. 2016년 정식 출범

2. 국제 대학생 사회공헌비즈니스 동아리 ‘인액터스(Enactus)’의 숙명여대 소속 동아리 팀 중 하나로 결혼이주여성의 경제적 자립을 돕는 활동을 주로 진행

3. 손질된 식재료와 양념, 조리법을 한 세트로 구성한 제품으로, 밀키트 속 재료만으로 손쉽게 음식 조리 가능

4. 목표금액을 달성하면 프로젝트가 성공하는 방식, 후원자(소비자)에게 제품이나 서비스로 투자금에 대한 보상을 제공

5. 국내의 대표적인 펀딩 플랫폼 중 하나 (www.wadiz.com)

6. ‘다 같이 밥 먹자’라는 의미를 담고 있는 톡투미협동조합의 밀키트 브랜드